Sorriso: produtora conquista três medalhas no Festival Nacional do Queijo

A produtora rural Rita Hachiya, do Sítio Vila Láctea, localizado no Assentamento Jonas Pinheiro, em Sorriso, alcançou uma conquista histórica ao representar a agricultura familiar no VIII Prêmio Queijo Brasil Festival Nacional do Queijo, realizado entre os dias 10 e 13 de julho, em Blumenau (SC). Com o apoio da Associação Clube Amigos da Terra (CAT) Sorriso, por meio do projeto Cultivando Vida Sustentável, Rita trouxe para casa três medalhas entre os 2.280 queijos inscritos de diversas regiões do país. As medalhas conquistadas foram: prata pelo doce de leite artesanal, prata com queijo frescal e bronze com queijo cabacinha.

Foi a primeira participação de Rita em um Festival Nacional de Queijo, e a experiência foi inesquecível. Estar ao lado de queijeiros de todo o Brasil, trocando conhecimentos e apresentando o seu trabalho, foi extremamente especial para ela.

A produtora também destacou os diferenciais de seus queijos premiados, ressaltando o cuidado em cada fase da produção, desde o manejo dos animais até o processo artesanal, com muito respeito, paciência e dedicação. Rita utiliza leite de alta qualidade, de vacas bem tratadas, e destaca que cada peça carrega uma história, uma tradição da sua família e da sua terra. Para ela, são queijos com identidade, feitos com alma, carinho e muito amor.

A vitória também reflete a importância do apoio recebido pelo CAT Sorriso. Rita afirmou que o suporte foi crucial para que pudesse evoluir e alcançar novos patamares. Ela celebrou a conquista com a satisfação de saber que não está sozinha, pois existe uma rede que acredita em seu trabalho, na agricultura familiar e no queijo artesanal.

A assistente de projetos do CAT Sorriso, Andreia Sousa, detalhou o apoio fornecido à produtora, que fez parte de um plano maior de fortalecimento da agricultura familiar local. O suporte foi oferecido por meio do projeto Cultivando Vida Sustentável, dentro da linha de intercâmbios, o que viabilizou a logística para a participação no festival. Além disso, o CAT Sorriso ajudou no fortalecimento da marca de Rita, promovendo a divulgação e aumentando a visibilidade do seu trabalho.

Para o CAT Sorriso, a premiação vai além das medalhas. Ela representa a concretização de um trabalho realizado com compromisso, parceria e valorização da agricultura familiar. Essa conquista fortalece a identidade produtiva da região e serve de inspiração para outras mulheres que buscam oportunidades em eventos como esse, ampliando seus mercados e alcançando novas vitórias. Para a equipe do CAT, ganhar uma medalha agrega valor ao produto, e é um orgulho ver os produtores locais alcançando esse nível de reconhecimento, com tanta dedicação e qualidade.