Um novo espaço de acolhimento e transformação social foi inaugurado em Sorriso na manhã de terça-feira (4). A cerimônia marcou a reinauguração da Padaria Municipal e o lançamento oficial do programa Padaria Artesanal, iniciativa nacional voltada à geração de renda, reforço nutricional e protagonismo das famílias em situação de vulnerabilidade.
“Que este seja um espaço de acolhimento e transformação social”, destacou a secretária de Assistência Social, Daniela Marsola Stel, durante o evento. O novo endereço da padaria, localizado na Avenida Tancredo Neves, n.º 1742, próximo à Prefeitura, oferece mais estrutura para a produção e a realização de cursos de panificação.
Produção social e novos cursos
Semanalmente, a equipe da Padaria Municipal prepara mais de 5 mil lanches, que abastecem os quatro CRAS, o Creas, o Centro de Convivência da Pessoa Idosa (CCPI), as unidades de abrigo a crianças e mulheres, além dos projetos sociais Bombeiros do Futuro e Luz do Amanhã.
Com o novo espaço, será possível iniciar os cursos do programa “Padaria Artesanal”, que ensinam dez receitas de pães artesanais produzidos com ingredientes simples, naturais e sem conservantes — uma proposta que une nutrição e geração de renda. O programa, idealizado pela segunda-dama Lu Alckmin, é apoiado pelo Sistema S, especialmente o Senai e o Sebrae, e incentiva a formalização de pequenos negócios.
Investimento e pioneirismo
A mudança de endereço, a adaptação do prédio e a aquisição de novos equipamentos e mobiliário representaram um investimento de aproximadamente R$ 320 mil. Segundo Daniela Marsola Stel, o calendário de cursos já está aberto. “As instituições sociais de Sorriso e de toda a região podem agendar as capacitações. Sorriso é o primeiro município de Mato Grosso a aderir a essa iniciativa”, destacou.
A nutricionista e responsável técnica pela padaria, Jamille Foléis Serpa, explicou que o conceito do programa é descomplicar o processo de panificação. “Usamos ingredientes acessíveis e métodos simples, o que garante não só o reforço nutricional das famílias, mas também uma oportunidade concreta de renda”, ressaltou.
Transformação e parcerias
A secretária da Mulher e da Família e primeira-dama, Mara Fernandes, enfatizou o impacto social da ação. “Sabemos o quanto este programa vai ajudar a devolver a autonomia a muitas pessoas, especialmente mulheres vítimas de violência que são atendidas em nossas unidades”, afirmou.
O vice-prefeito Acacio Ambrosini reforçou que a iniciativa representa continuidade e fortalecimento das políticas sociais do município. “Estamos ampliando uma estrutura que fomenta o protagonismo e a geração de renda para nossas famílias”, disse.
O prefeito Alei Fernandes destacou a união de esforços entre o Executivo, o Legislativo e instituições parceiras como o Sebrae e o Senai. “Só temos a agradecer por todo o trabalho conjunto que nos trouxe até aqui. Reforço a importância de somarmos esforços pelo desenvolvimento de Sorriso, sempre pensando no bem-estar da nossa gente”, concluiu o gestor.
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